イベント等の情報 · 2020/10/27

塩尻商店街入口付近の 映画館「東座」さんにてマルシェやります

お米や野菜のこと · 2020/10/27

信州は朝夜寒くなってきました。 となると、 お鍋等の温かい汁物が恋しくなる季節、、 美味しく温まっておまけに出汁もでる 種から自然栽培のwith Earth「松本一本葱」 「アルプス市場」さんに出させて頂いているのは、少し細めの使いやすいサイズ。 軽くきざんで汁物に入れてひと煮たち。 生のネギっぽさが甘みに大変身。 毎日出品中ですので...

お米や野菜のこと · 2020/10/22

中信地区にある I 幼稚園様に 2020年 新米 「あきたこまち」納品させて頂きました。

イベント等の情報 · 2020/10/18

昼前岡谷市にある「CANBIO」さんの 店前をお借りしてミニマルシェをさせて頂きました。

お米や野菜のこと · 2020/10/18

今年は苗が小さかった上に、 定植も1ヶ月遅れてしまいました。 太さ、長さがいまいちですが 苗から無肥料、無農薬なだけあってか とてもキレイな「松本一本葱」になりました これからの季節 温かい料理に是非お役立て下さい。

2020/10/17

「コシヒカリ」の稲刈り、乾燥が終わりました。 コンバインで刈りはじめて30分 無肥料、無農薬を昨年から始めた2年目の収量は昨年に引き続き少量でした、、 田植えをした段階から分かってはいましたが、田んぼにしては泥が硬く、根ばりがいまいちです。

田んぼや畑のこと · 2020/10/12

農業体験の中でもち米の稲刈り，はぜかけをしてもらいました。

イベント等の情報 · 2020/10/07

長野県塩尻市発ベンチャーの「HYAKUSHO」さんが 東京の大手町でフードトラックを借りて 塩尻産野菜の素揚げを添えた 鹿肉ミンチカレーや山賊焼きカレーを 10月、11月限定で出店しています。 with Earthの新米「あきたこまち」を使って頂いております。 毎週月曜日のランチタイムのみの出店にはなりますが、お近くに行かれた際はのぞいてみて下さい。...

2020/09/28

2020年産「こしひかり」 についてですが、現在の予定では 10月中旬のお届け予定になりそうです。 稲刈り順番待ちをしながら皆様に食べて頂けるのを楽しみにしております。 今しばらくお待ち下さい。 「あきたこまち」もおかげ様で 売れ行き好調です。 新米の食べ比べにも我が家のお米達をお試し頂ければと思います。...

お米や野菜のこと · 2020/09/27

2020年度「あきたこまち」を 岡谷にあるオーガニックマーケット「CANBIO」さんに置かせて頂いております。 苗の倍土以外は肥料、農薬を使用せずに暖かい日差しと爽やかな風にゆられながら育ちました。 涼しい土地に適した早生種で、 コシヒカリにも引けをとらない高品質な品種をお試し頂けるサイズでご用意しました。...