ご購入について
私達が目指すもの
農薬は使用しない。可能な限り肥料も使用しない。
種は固定種等の自家採取可能な種、苗を使う。
自然の摂理によって田畑に発生する生物や、
様々な変化と上手に付き合いながら、自然環境や食べる人間に負荷をかけないという
「みんなが嬉しい」を目指しています。
新米の販売について
with Earth 「2024年産 玄米」
（自然栽培のササニシキの種を毎年
自分で継いでいます）
育苗培土については
米ぬか大豆かす原料培土を使用しました。
栽培期間中の田んぼ内でも、肥料や農薬を使用せずに
自然の力でたくましく育ちました。
お買い求めいただく際は
下記の取り扱い店様にて宜しくお願い致します。
年を重ねるごとにより良いお米をお客様にお届け出来るよう頑張ります。
引き続き応援宜しくお願い致します。
※2024年は10月中旬〜の出荷になります。
お野菜、その他の商品について
昨年も好評頂いておりました
「切干大根」を2024年もやってみようと思っています。
肥料、農薬を使わずに育った
固定種「大蔵大根、三浦大根」を短冊切りにして
塩尻の天日と寒気で干します。
自然栽培、天日干しならでわの
大根のうまみや甘みを感じて頂ければ幸いです。
○茶色や紺色に変色して甘みや香りがつよくなることがあります。
メイラード反応という化学反応によるものや、
天日干しの際に強い寒気にあたった事による生理現象としての変色です。
○包装には穴の空いたビニール袋を使用しております。
乾燥剤を同封していないため、カビ防止等の観点から穴あき防曇袋を使用しております。
保管する際は高温、多湿、直射日光を避けて下さい。
○ごくまれに天日干しで使用した青いネットの破片が混入してしまうことがあります。
細心の注意を払って取り除いてはおりますが、
万が一見つけられた際には取り除いてお使い下さい。
ご理解の程宜しくお願い致します。
※2024年は12月上旬〜の出荷になる予定です。
ご質問、ご要望等
取り扱い店様
アルプス市場 さん
https://alpsichiba.co.jp/
長野県松本市寿白瀬渕7391-1
営業時間 9時〜18時30分（日曜祝日・9/21〜3/20 9時〜18時）
定休日 1月1日〜4日のみ
カンビオ さん
長野県岡谷市塚間町2-6-8
営業時間 10：00～19:00(日曜のみ18：00まで)
年中無休
Organic＆Natural くるみ さん
長野県松本市元町1-3-4 元町テナント北
営業時間 10：00～18:00
日祝定休
その他
県内の私立幼稚園様、宿泊施設様、お米や加工品を取り扱って頂いております。
又、県外のお客様に年間個人契約という形で稲作をサポート頂いております。