私たちがいる田んぼ、畑は塩尻市柿沢という場所にあります。

 

南西を向くなだらかな棚田と段々畑からは北アルプスを望む事ができます。

 

標高800mほどにあるため年間を通して1日の寒暖差が激しく

植物に「たくましさ」と「甘み」を与えてくれます。

 

付近の山々からは透き通った水が下り、常にと言っていい程爽やかな風が吹き抜けていきます。

 

近くには縄文遺跡が点在しており、

自然と上手に共生していたとされている古代人達の息吹を感じることができる場所です。

      

青森県八戸市生まれ，東京都府中市育ち。

 

2008年にたどり着いた塩尻の自然は

何者にもなれていたなかった自分に少しずつ、シンプルだけど豊かな生き方を教えてくれました。

 

約5年の有機農業法人勤務を経て独立。

 

現在は2018年頃に出会った「自然栽培」をベースに

お米をはじめ数箇所の畑で野菜等も栽培中。

 

今後の目標としては、

 

○自然が生み出す美味しさ、

香りや色の美しさを多くの方に楽しんでもらうこと。

 

◯動植物や昆虫、季節の変化等を身近に感じてもらえる田んぼ、畑体験を可能な限り続けること。

 

○必要としてもらえるまでは

体が動くまで田んぼ、畑仕事を楽しく続けること。